Wiesbaden – Restaurants – Japanisch & Sushi

Leider bestätigt das wieder die Regel:
Sushi + Fließband = Finger weg

Das Restaurant ist sehr gut gelegen in der Goldgasse. Da sich hier über lange Zeit keine Gäste einfanden, haben die jetzt Sushi “All you can eat” für 13,90 mittags und 19,90 abends.

Doch ich habe leider noch nie so ein schlechtes Sushi gegessen wie hier und ich stand mit meiner Meinung nicht allein da.

Der Raum ist ziemlich kühl, so dass man sich fast eine Jacke anziehen muss. Eine Beleuchtung ist kaum vorhanden und macht es nicht sehr gemütlich. Das Fließband ist aus Metall und geht extrem schnell, so das man sich wirklich wie an einem Fließband vorkommt.

Es dauerte extrem lange bis wir die Miso Suppe und den Tee bekamen. Auf dem Fließband befanden sich am Anfang nur Makis und California Rolls. Auf die Nigiris musste man immer eine Weile warten und die waren dann immer ganz schnell weg. Dem Reis fehlte die Säure und er war überdimensioniert. Wahrscheinlich soll man schnell satt werden.

Wirklich schlimm waren die frittierten Makis und Rolls. Fast jeder zweite Teller war frittiert und sah sehr unappetitlich aus. Geschmeckt hat es noch weniger. In einem undefinierbaren Sushi war nicht frischer Tunfisch sondern der aus der Dose drin.

Der Unagi schmeckte sehr fischig und es fehlte die Sauce.

Normalerweise kann man beim Sushi machen zuschauen. Hier nicht, denn das Sushi kommt per Aufzug von irgendwo her. Das macht das ganze nicht vertrauenswürdig.

Wenn man trotzdem dort hingehen sollte, dann sollte man die frittierten Dinge meiden und beim Kellner Nigiri bestellen. Das macht er dann auch.
Mein Beitrag zu kura sushi – Ich bin ajung – auf Qype

Der Beitrag wurde am Mittwoch, den 26. November 2008 um 15:02 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.